
上海是我国最大的城市,也是我国现代食品工业的发源地,在上个世纪相当长的一段时间里,上海产的食品风靡全国,上海拥有我国食品行业中最著名、最畅销的品牌。 改革开放以来,世界上一流食品加工企业又纷纷进入上海及其周边地区,先进的加工技术、新颖的装置设备,不但为上海食品工业的现代化注入了新的活力,也为食品添加剂的广泛应用开辟了新的天地。十多年来具有良好基础的上海食品添加剂产业高速发展,目前产值已占全国食品添加剂总产值的十分之一以上,经销量已达全国的八分之一,其中食用香料香精的产量已超过全国总产量的百分之五十,世界上排名前十位的香料香精企业全都进驻上海,食品添加剂产销两旺,呈现出一派大好的形势。有力地推动了上海地区食品工业的发展,并辐射到全国各地,世界各地。为了充分发挥上海地区为舞台的中国食品市场的巨大吸引力,依托上海的区位优势,服务于全国食品企业,推动中国食品添加剂工业技术进步。用良好的组织形式在上海地区展示海内外食品添加剂产业所具有的服务优势,我们决定于 2007 年秋季在上海光大会展中心隆重举办“2007上海国际食品添加剂和配料展览会”,特邀请各单位积极参与,共创辉... [
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